Una mirada caleidoscópica del fenómeno turístico
Autor:Aguilar Carvajal, Luis; Barton Carmen, Michele; Calderón Villalobos, José Roberto; Calderón Villalobos, Pablo Andrés; De Jesús Contreras, Daniel; Crespo Morán, María Inmaculada; Dancausa Millán, María Genoveva; Domínguez Estrada, José Francisco; Espínola Jiménez, Antonio; Fernández Bermejo, María Eulalia; Gutiérrez Barba, Ricardo; Hernández Vega, Leticia; Leal Londoño, María del Pilar; León Anchía, Rodolfo; Martínez Cárdenas, Rogelio; Medina Luque, Francisco Javier; Millán Vázquez de la Torre, María Genoveva; Navarro del Toro, Guillermo José; Pablo Romero Gil Delgado, María del Pópulo; Ponce Rojo, Antonio; Redondas Paloma, Esther; Sánchez del Cubo, Francisco; Sánchez Ollero, José Luis; Sánchez Rivas García, Javier; Tejada Cruz, Antonio Manuel; Villegas Alcántar, BenjamínFood, Gastronomy and Tourism Social and Cultural Perspectives
Autor:Medina Luque, Francisco Javier; Tresserras, Juan Jordi; Navarro Oltra, Guillermo; Collinson, Paul Escott; Tena Meza, Martín Pedro; Ávila Palafox, Ricardo Jacinto; Navarro Cerrillo, Rafael María; Ramagnoli, Marco; Leal Londoño, María del Pilar; Parramon Rubio, Pere; Bages-Querol Blanco, Jordi; Macbeth, Helen MaryFood, Gastronomy and Tourism Social and Cultural Perspectives
Autor:Medina Luque, Francisco Javier; Tresserras, Juan Jordi; Navarro Oltra, Guillermo; Collinson, Paul Escott; Tena Meza, Martín Pedro; Ávila Palafox, Ricardo Jacinto; Navarro Cerrillo, Rafael María; Ramagnoli, Marco; Leal Londoño, María del Pilar; Parramon Rubio, Pere; Bages-Querol Blanco, Jordi; Macbeth, Helen Mary