Investigación universitaria como aporte a la educación
Autor:Carrizal Alonso, Aide Maricel; Zepeda Arce, Alfonso; Osorio Ochoa, Ángel de Jesús; Virgilio Salazar, Ángel Gabriel; Flores Barrera, Aura Paulina; Morales Rosas, Benjamín; Páez Mena, Carmen Alejandra; Gómez Hinojosa, Carolina; Amozoc Calyeca, Ernesto; Escobedo Pérez, Flor de Guadalupe; Gonzalez Rodriguez, Guillermo Isaac; Paredes Testón, Guillermo; Pérez Pérez, Isabel; Cauich Canul, José Concepción; Mundo Gómez, José Rodolfo; Paz Mendoza, Judith Amalia; Medina Esparza, Lorena Trinidad; Islas Castro, Martín de Jesús; Berzunza Criollo, Milton Carlos; Testón Franco, Nancy; Magaña Be, Noel Adan; Gutiérrez Niebla, RafaelRECETARIO DE PRODUCTOS ÉTNICOS DE MÉXICO
Autor:De la Torre Treviño, Miriam Alejandra; Hernández Covarrubias, Edgar; Michaca Rodríguez, Julieta; Paz Mendoza, Judith Amalia