Nuestra cultura alimentaria del maíz
Autor:Marielle Meyer, Catherine; Mota Cruz, Cecilio; Barros Sierra, Cristina; Reyes Garduño, Diana Haydith; Contreras Suárez, Enrique; Contreras Plata, Ismael; Jiménez Maya, Iván; Cabada Seañez, Javier Antonio; Cruz Tolentino, Jazmín; Salvador Escobedo, Joaquín; Ordoñez Díaz, José Antonio Benjamín; Alonso Sánchez, José Rodrigo; Rodríguez Gonzaga, Josefina; Jönsson Valero, Malin; Márquez Díaz, Marcelina; Ordoñez Díaz, María de Jesús; Corach González, Marina Xóchitl; Pérez Flores, Marisela; Concha Malo, Miguel; González Montaño, Monserrat Virginia; Rodríguez Hernández, Paloma; Flores Inclán, Pedro; Cabada Barrón, Xaviera Alondra; Flores Rodriguez, LauraHebra y trama del alma suriana
Autor:Valencia Castrejón, Sergio; Babini Baan, Andrea; Viloria Bazararte, Don; Hernández Jaimes, Jesús; Schmidt Schoenberg, Paul; Blanca Jiménez Padilla; María Teresa Pavía Miller; Giron, Nicole; Guzmán Urióstegui, Jesús; Barroso Estrada, María Cristina; Barros Sierra, Cristina; Buenrostro Hernández, Marco; Sámano Díaz, GerardoLos libros de la cocina mexicana
Autor:Barros Sierra, Cristina