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ISBN 978-607-8285-30-3

Propiedades nutritivas de la hoja de la chaya y su inclusión en la dieta humana

Autor:Loarca Piña, Flavia Guadalupe; Reynoso Camacho, Rosalia; Guzman Maldonado, Salvador Horacio; González Chavira, Mario; Fuantos Mendoza, Jesús Martín
Editorial:Universidad Autónoma de Aguascalientes
Materia:Dietética
Publicado:2013-06-11

ISBN 978-607-425-754-0

Características Morfológicas y de Calidad del Fruto de las Principales Variedades Criollas de Aguacate en Nuevo León

Autor:Almeyda León, Isidro Humberto; Acosta Díaz, Efrain; Hernandez Torres, Ismael; Guzman Maldonado, Salvador Horacio
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Cultivos de campo y de plantación
Publicado:2012-03-14

ISBN 978-607-425-661-1

Manual Elaboración de Productos Agroindustriales de Frijol

Autor:Juan Jose Figueroa Gonzalez; Juarez Ibarra, Cintia Aracely; Herrera Hernandez, Maria Guadalupe; Guzman Maldonado, Salvador Horacio; Sánchez Toledano, Blanca Isabel
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Leguminosas
Publicado:2011-12-06

ISBN 978-607-425-656-7

Producción de Panqué y Barritas Alimentos de la Panificación Preparados con Harina Compuesta de Frijol, Trigo y Avena

Autor:Figueroa Gonzalez, Juan Jose; Guzman Maldonado, Salvador Horacio; Maria Guadalupe Herrera Hernandez; Garcia Casas, Mayra Adriana; Sánchez Toledano, Blanca Isabel; Juarez Garcia, Manuel; Garcia Mendoza, Federico
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2011-12-06

ISBN 978-607-425-643-7

Descripción Varietal de: Alma Blanca, Cotzaltzin, Rosaliz y Tecoanapa, primeras variedades de Jamaica en México

Autor:Serrano Altamirano, Victor; Navarro Galindo, Salvador; Guzman Maldonado, Salvador Horacio; Ariza Flores, Rafael; Herrera Hernandez, Ma. Guadalupe
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Cultivos de campo y de plantación
Publicado:2011-11-24

ISBN 978-607-425-496-9

Botanas A Base De Frijol Con Alto Valor Nutricional Y Nutracéutico

Autor:Juan Jose Figueroa Gonzalez; Guzman Maldonado, Salvador Horacio; Maria Guadalupe Herrera Hernandez; Rumayor Rodriguez, Agustin Fernando; Blanca Isabel Sanchez Toledo; Maria Dolores Alvarado Nava
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la agricultura
Publicado:2010-12-15

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