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ISBN 978-607-543-272-4

Prácticas alimentarias, cocina y tradición. Narrativas de festividades populares y religiosas

Autor:Molina López, Marcos Gabriel; Hernández Trujillo, Nadia Itzel; Rodríguez García, Tlayuhua; Ayvar Ramos, Paulina; Ballinas Ramos, Aneliz de Lourdes; García López, Isaura Cecilia; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Ramos Cruz, Vicente Tadeo; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Maza Cordero, Alexis de Jesús
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2025-10-10
ISBN 978-607-543-271-7

Estudios Socioculturales de la Alimentación

Autor:Molina López, Marcos Gabriel; Hernández Trujillo, Nadia Itzel; Rodríguez García, Tlayuhua; Ayvar Ramos, Paulina; Ballinas Ramos, Aneliz de Lourdes; García López, Isaura Cecilia; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Ramos Cruz, Vicente Tadeo; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Maza Cordero, Alexis de Jesús
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2025-10-10
ISBN 978-607-543-207-6

Aspectos socioculturales de la gastronomía y costumbres de Chiapa de Corzo

Autor:Esponda Pérez, Jorge Alberto; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Maza Cordero, Alexis de Jesús; Toledo Espinosa, Deysi Sayuri
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Costumbres. etiqueta. folclor
Publicado:2023-12-21

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