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ISBN 978-607-2634-39-8

Orígenes, intercambios y herencias alimentarias en América Latina

Autor:Peña Sánchez, Edith Yesenia; Hernández Albarrán, Lilia; Pérez Samper, María Ángeles; Vargas Guadarrama, Luis Alberto; Cartay Angulo, Rafael Cecilio; Machuca Chávez, Claudia Paulina; de Souza Maciel, Maria Eunice; Velasco Alonso, Roberto; Silva Gómez, Efrén; Stella Jelves Mella, Helia Ivonne
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2025-06-11
ISBN 978-607-2634-37-4

Orígenes, intercambios y herencias alimentarias en América Latina

Autor:Peña Sánchez, Edith Yesenia; Hernández Albarrán, Lilia; Barros Valero, Cristina; Pérez Samper, María Ángeles; Vargas Guadarrama, Luis Alberto; Cartay Angulo, Rafael Cecilio; Machuca Chávez, Claudia Paulina; de Souza Maciel, Maria Eunice; Velasco Alonso, Roberto; Silva Gómez, Efrén; Stella Jelves Mella, Helia Ivonne
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2025-06-11

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