La salud: un valor de cara a la modernidad
Autor:Alexander Aguilera, Alfonso; Angulo Villanueva, Rita Guadalupe; Barrios Campos, Ricardo; Barranca Enríquez, Antonia; Cruz Aguilar, Martha; Figueroa de Katra, Lyle; Garcimarrero Espino, Eli Alejandra; González Gaudiano, Édgar Javier; Guzmán Ibáñez, María de Lourdes Lidia; Hurtado Capetillo, José Manuel; Illescas Nájera, Idalia; Orozco Fuentes, Bertha; Ortigoza Gutiérrez, Sara; Palmeros Exome, Carolina; Piña Jiménez, Irma; Robles Espinosa, María de Guadalupe; Rosas Nexticapa, Marcela; Sobrino Valdés, Laura Elena GuadalupeNutrición, Salud y Cultura Alimentaria en el mercado “La Rotonda”
Autor:Illescas Nájera, Idalia; Rosas Nexticapa, MarcelaALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y CULTURA: Tradiciones y costumbres de San Antonio Limón, Totalco
Autor:Rosas Nexticapa, Marcela; Illescas Nájera, Idalia; Cervantes Ortega, Catalina; Mateu Armand, María Virginia; Garcimarrero Espino, Eli Alejandra; Sobrino Valdés, Laura Elena Guadalupe; Montano Tapia, Elizabeth; Espinosa Gómez, RenéCultura Alimentaria y Vejez. Experiencias de trabajo comunitario
Editorial:Instituto de Estudios de la Tercera Cultura