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151 resultados / Página 15 / mostrando 85 - 90
ISBN 978-607-543-114-7

Cocina tradicional huixteca. Sna-il ve’lil slumal teklumajel Huixtán (tsotsil)

Autor:Icó Vázquez, Patricia Fabiola; Bautista Morales, Selena; Bolom Martínez, Susana del Carmen; Villalobos de la Cruz, Martin; Vázquez Galdámez, Leonardo
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-09-29
ISBN 978-607-546-243-1

Guanajuato a través de su cocina

Autor:Vidaurri Aréchiga, José Eduardo; García Martínez, Guillermo; Ojeda Martínez, Susana; De Valle Arizpe, Claudia; Ríos Lanz, Adalberto; González Leal, Mariano
Editorial:Agencia Promotora de Publicaciones
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-08-31
ISBN 978-607-8651-43-6

Rescate e innovación de recetas tradicionales con productos subutilizados de la zona norte de Quintana Roo: cultura, nutrición y medio ambiente

Autor:Cazal Ferreira, Alejandra; Flores Vega, Ana Victoria; Carbakal, Juan Manuel; Pech Poot, María Addy
Editorial:Moreno Soto David
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-08-31
ISBN 978-607-9161-44-6

Rescate e innovación de recetas tradicionales con productos subutilizados de la zona norte de Quintana Roo: cultura, nutrición y medio ambiente

Autor:Cazal Ferreira, Alejandra; Flores Vega, Ana Victoria; Carbakal, Juan Manuel; Pech Poot, María Addy
Editorial:Universidad del Caribe
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-08-31
ISBN 978-607-8745-07-4

Gastronomía Mexicana

Autor:Mena, Juan Carlos; Holtz, Déborah
Editorial:Trilce Ediciones
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-10-02
ISBN 978-607-550-558-9

Cocina francesa e italiana

Autor:Almazán de la Rosa, María Teresa; Ruiz Bautista, Rogelio; Ortiz Cruz, Fernando
Editorial:Hachette Editorial México
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-07-10

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