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ISBN 978-607-98869-4-3

La riqueza alimentaria de los pueblos originarios de Milpa Alta y Xochimilco.

Autor:Gutiérrez Romero, Luis
Editorial:Grupo Editorial Lectio
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-06-30

ISBN 978-607-8743-57-5

Cocina tradicional zoquitense: La cocina del rancho

Autor:Gómez Rodríguez, Marta; Sosa González, Ruth Viridiana; Ramos Chávez, Violeta Jaqueline; López Rivera, Diana Laura; Carrillo Rodríguez, María Fernanda
Editorial:Instituto Zacatecano de Cultura
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-06-28

ISBN 978-607-30-8922-7

Manual práctico para la soberanía alimentaria

Autor:Bak-Geller Corona, Sarah; Cuevas Lara, Grecia Tania
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-04-23

ISBN 978-607-39-1487-1

Recetario del exilio español

Autor:Ridaura Harvey, Melinda; Sánchez Blanco, María José; Laborde Dovali, Maria Teresa
Editorial:Editorial Planeta Mexicana
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-04-11

ISBN 978-607-39-1522-9

Recetario del exilio español

Autor:Ridaura Harvey, Melinda; Sánchez Blanco, María José; Laborde Dovali, Maria Teresa
Editorial:Editorial Planeta Mexicana
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-04-19

ISBN 978-607-574-411-7

Cocina francesa e italiana

Autor:Almazán de la Rosa, Ana Luisa; Almazán de la Rosa, María Teresa; Sánchez Salinas, Julio Alberto
Editorial:Hachette Editorial México
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-02-27

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