MéxicoMéxico
28 resultados / Página 3 / mostrando 13 - 18
ISBN 978-607-97579-0-8

Soul of Baja - Javier Plascencia

Autor:Plascencia Huerta, Jorge Javier
Editorial:Expansión
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2017-04-12
ISBN 978-607-17-3003-9

Benchmarking restaurantero

Autor:Durón García, Carlos
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2017-03-17
ISBN 978-607-17-2866-1

Ingeniería del menú

Autor:Durón García, Carlos
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2016-11-02
ISBN 978-607-29-0166-7

Casa 46

Autor:Coppel Kelly, Ernesto Jesús
Editorial:Coppel Kelly, Ernesto Jesús
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2016-10-20

Contáctenos:

Puebla No. 143, Col. Roma, Delegación Cuauhtémoc, C. P. 06700, México, D. F / Tel. 36011000 - Ext: 69326