Detalle
ISBN 978-607-450-802-4
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2013-07-31
Número de edición:2
Número de páginas:96
Tamaño:21x13.5cm.
Precio:$25
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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