Detalle
ISBN 978-607-7823-30-8
Carrillo Sánchez, Lilia Emma
Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa
Colaborador:Herrera Martínez, Gabriela (Editor Literario)
Editorial:Centro de Investigación Científica de Yucatán
Materia:Alimentos
Publicado:2015-09-25
Número de edición:1
Número de páginas:128
Tamaño:18x18cm.
Precio:$270
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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