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ISBN 978-607-97600-4-5

Nixtamal
A guide to masa preparation in the United States

Autores:
Téllez, Lesley
Bayless, Rick
Brock, Sean
Gálvez, Amanda
Salgado, Carlos
Santana, Steve
Soto-Innes, Daniela
Colaboradores:
Richardson, Blair (Editor Literario)
Gaviria, Jorge (Editor Literario)
Editorial:Buro Buro Oficina de Proyectos Culturales
Materia:Costumbres del ciclo de vida y de la vida doméstica
Publicado:2017-09-21
Número de edición:1
Número de páginas:48
Tamaño:22x17cm.
Precio:$200
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Inglés

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