Reseña

La riqueza biocultural de México se aprecia en los diferentes usos que en las comunidades se les da a diferentes especies de plantas. Por ejemplo, la comida tradicional; en ella se combinan varios ingredientes regionales, que son el resultado de la gran diversidad biológica que existe en el país, el uso ornamental de cícadas y orquídeas, el uso de bambúes en la construcción, entre otros. En este libro, además de rescatar el conocimiento tradicional de varios grupos de plantas, mencionamos la importancia biológica y cultural de especies nativas utilizadas por las comunidades, en la región centro del estado de Veracruz.