Detalle
ISBN 978-607-69942-0-7
Aguilar Palafox, Landy Patricia
Balan Calderón, Josefa Cristina
Gómez Montero, Vicente
Editorial:Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Tabasco
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Público objetivo:General
Publicado:2024-07-25
Número de edición:1
Número de páginas:256
Tamaño:21x27cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Kakawa, Kakaw, Cacahoatl, Cacao
Aguilar Palafox, Landy Patricia
Balan Calderón, Josefa Cristina
Gómez Montero, Vicente
Editorial:Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Tabasco
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Público objetivo:General
Publicado:2024-07-25
Número de edición:1
Número de páginas:256
Tamaño:21x27cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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Reseña
Kakawa es un libro que narra la historia del cacao desde tiempos prehispánicos, su transformación como bebida y el impacto y evolución que ha tenido en Tabasco en la formación de haciendas, cacaocultores y empresas que procesan y comercializan el chocolate para consumo y uso culinario.
