Detalle
ISBN 978-607-580-140-7
Alejo López, Sergio Jacinto
Díaz Pérez, César
Soria Lesso, Jocelyn
Ramírez González, Mariana Guadalupe
Alejo Valenzuela, Sergio Efrén
Dzul Cauich, Jorge Gustavo
Malagón Ruiz, Oscar
García Vieyra, María Isabel
Cervantes Vega, Guadalupe Ingrid
Tapia Molina, Samanta
Arroyo Figueroa, Gabriela
Portillo Martínez, Liberato
Vigueras Guzman, Ana Lilia
Méndez Aguilar, Junior José
Soto Zamora, Miguel Ángel
Vargas Rodríguez, Lorena
Medina Saavedra, Tarsicio
Mexicano Santoyo, Lilia
Mexicano Santoyo, Adriana
Carmona Frausto, Jesús Carlos
Martínez Ayala, Natalia
Ruiz Aguilar, Graciela Ma. de la Luz
Castro Moreno, Patricia
Vargas Reséndiz, Dante Rubén
García Mier, Brenda Elizabeth
Gómez Luna, Blanca Estela
Veloz García, Rafael Alejandro
Sánchez Calderón, Lenin
Chávez Avilés, Mauricio Nahuam
Ramírez Granados, Juan Carlos
Colaboradores:
Alejo López, Sergio Jacinto (Coordinador editorial)
Díaz Pérez, César (Coordinador editorial)
Urrutia Hernández, Thania Alejandra (Prologuista)
Editorial:Universidad de Guanajuato
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Clasificación:Agricultura, agroindustria e industrias de producción de alimentos
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-12-20
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:2.8Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Testimonios de investigación agroindustrial para impulsar miradas juveniles en la formación del conocimiento
Alejo López, Sergio Jacinto
Díaz Pérez, César
Soria Lesso, Jocelyn
Ramírez González, Mariana Guadalupe
Alejo Valenzuela, Sergio Efrén
Dzul Cauich, Jorge Gustavo
Malagón Ruiz, Oscar
García Vieyra, María Isabel
Cervantes Vega, Guadalupe Ingrid
Tapia Molina, Samanta
Arroyo Figueroa, Gabriela
Portillo Martínez, Liberato
Vigueras Guzman, Ana Lilia
Méndez Aguilar, Junior José
Soto Zamora, Miguel Ángel
Vargas Rodríguez, Lorena
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Mexicano Santoyo, Adriana
Carmona Frausto, Jesús Carlos
Martínez Ayala, Natalia
Ruiz Aguilar, Graciela Ma. de la Luz
Castro Moreno, Patricia
Vargas Reséndiz, Dante Rubén
García Mier, Brenda Elizabeth
Gómez Luna, Blanca Estela
Veloz García, Rafael Alejandro
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Colaboradores:
Alejo López, Sergio Jacinto (Coordinador editorial)
Díaz Pérez, César (Coordinador editorial)
Urrutia Hernández, Thania Alejandra (Prologuista)
Editorial:Universidad de Guanajuato
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Clasificación:Agricultura, agroindustria e industrias de producción de alimentos
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-12-20
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Tamaño:2.8Mb
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Formato:PDF
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Reseña
La agroindustria, desde sus distintos sectores, está en constante lucha por la preservación de los recursos naturales, la mitigación del hambre y la inhibición de prácticas desleales que conllevan a la erosión del suelo, la contaminación y el desabasto de alimentos. Es así que el presente manuscrito invita al lector a explorar los alcances de la agroindustria desde la mirada de investigadores de la Universidad de Guanajuato, y motiva a descubrir tu misión como estudiante, docente, productor y profesionista para contribuir al desarrollo de la agroindustria sustentable.
