Reseña

Este libro es una guía integral sobre viticultura sostenible en Aguascalientes, combinando el conocimiento tradicional con enfoques innovadores adaptados al clima semidesértico de la región. A través de un análisis detallado, el autor explora prácticas vitícolas que promueven la resiliencia del viñedo, la conservación del suelo y el uso eficiente del agua, con el objetivo de optimizar la calidad del vino y fortalecer la identidad vitivinícola local. Dirigido a viticultores, enólogos y apasionados del vino, esta obra busca impulsar un cambio en la producción vitivinícola, inspirando soluciones prácticas y sostenibles para los desafíos actuales y futuros del sector.