Organización del flujo de materia y energía en los organismos I
Bachillerato
Libro de texto para educación media superior, quinto semestre, basado en los preceptos de la Nueva Escuela mexicana que explica la estructura atómica del carbono y la formación de hidrocarburos, para luego explorar cómo estos se organizan en ciclos y cadenas cerradas. Posteriormente, se abordan los grupos funcionales y cómo su presencia determina las propiedades químicas y físicas de los compuestos de carbono. Finalmente, se estudian las reacciones de formación de polímeros y su impacto ambiental, fomentando la reflexión ética y social sobre su uso y sostenibilidad.