Reseña

Este libro presenta una visión amplia e interdisciplinaria sobre los retos y transformaciones sociales, económicas, ambientales y culturales que atraviesa México en el contexto contemporáneo. Se parte de un enfoque centrado en la soberanía e independencia alimentaria como pilares esenciales para la seguridad nacional, planteando la necesidad de políticas públicas que garantice el acceso justo, sostenible y autónomo a los recursos alimenticios.
Esta perspectiva se articula con el análisis del desarrollo social y económico en regiones especificas como el estado de Hidalgo, donde se abordan los desafíos estructurales y las oportunidades emergentes para mejorar la calidad de vida.