Detalle
ISBN 978-968-9716-01-3
Editorial:Gobierno del Estado de Puebla
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Público objetivo:General
Publicado:2025-11-07
Número de edición:1
Número de páginas:180
Tamaño:20x27cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Mujeres y pulque
De las Ahuianime a las Chinas y las supresión de las Pulqueras en Puebla
Editorial:Gobierno del Estado de Puebla
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Público objetivo:General
Publicado:2025-11-07
Número de edición:1
Número de páginas:180
Tamaño:20x27cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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Memorias de un movimiento de movimientos - Sarmiento Silva, Sergio; Beas Torres, Carlos; Chablé Mendoza, Carlos; Díaz de Jesús, Marcelino; Molina Amarilla, Hilario; Torres Cortez, Abelardo; Gutiérrez Romero, Margarita; Solís Librado, Cecilio; Alejandro de Jesús, Carlos; Álvarez Nicanor, Guillermo; Ruíz Hernández, Margarito; López Martínez, María del Pilar; González Figueroa, Gerardo; Martínez Cruz, José; Gómez Ramírez, Juan de Dios; Equihua Equihua, Martín; Anzaldo Meneses, Juan; Mata García, María Eugenia; García Jiménez, Plutarco Emilio; Castillo Berthier, Héctor Francisco; Sánchez Rodríguez, María del Consuelo; Canabal Cristiani, Beatriz Guadalupe; López y Rivas, Gilberto; Cortez Ruiz, Carlos; Flores Félix, José Joaquín; Burguete Cal y Mayor, Araceli Ruby
Memorias de un movimiento de movimientos - Sarmiento Silva, Sergio; Beas Torres, Carlos; Chablé Mendoza, Carlos; Díaz de Jesús, Marcelino; Molina Amarilla, Hilario; Torres Cortez, Abelardo; Gutiérrez Romero, Margarita; Solís Librado, Cecilio; Alejandro de Jesús, Carlos; Álvarez Nicanor, Guillermo; Ruíz Hernández, Margarito; López Martínez, María del Pilar; González Figueroa, Gerardo; Martínez Cruz, José; Gómez Ramírez, Juan de Dios; Equihua Equihua, Martín; Anzaldo Meneses, Juan; Mata García, María Eugenia; García Jiménez, Plutarco Emilio; Castillo Berthier, Héctor Francisco; Sánchez Rodríguez, María del Consuelo; Canabal Cristiani, Beatriz Guadalupe; López y Rivas, Gilberto; Cortez Ruiz, Carlos; Flores Félix, José Joaquín; Burguete Cal y Mayor, Araceli Ruby
Llevamos un mundo nuevo en nuestros corazones - Poma, Alice
Oriente en femenino - Betancort Santos, Sonia; Figueroa Castro, Óscar Carlos; Ortiz Wallner, Mercedes Alexandra; Rodríguez de la Vega, Lía; Rodríguez Garabatos, Blanca Paula; Sotomayor Martínez de Cassinelli, Evelyn Noelia; Delgado Creamer, Margarita Ángelica; Chaves Pacheco, José Ricardo; García Gutiérrez, María Rosa; Vázquez, María Celia; Smith Madan, Aarti; Silva Herreros, María Elisa; García Fernández, Roberto Eduardo; Araya Incera, Manuel Enrique; Phillips Rodríguez, Wendy Jaqueline
Memorias de un movimiento de movimientos - Sarmiento Silva, Sergio; Beas Torres, Carlos; Chablé Mendoza, Carlos; Díaz de Jesús, Marcelino; Molina Amarilla, Hilario; Torres Cortez, Abelardo; Gutiérrez Romero, Margarita; Solís Librado, Cecilio; Alejandro de Jesús, Carlos; Álvarez Nicanor, Guillermo; Ruíz Hernández, Margarito; López Martínez, María del Pilar; González Figueroa, Gerardo; Martínez Cruz, José; Gómez Ramírez, Juan de Dios; Equihua Equihua, Martín; Anzaldo Meneses, Juan; Mata García, María Eugenia; García Jiménez, Plutarco Emilio; Castillo Berthier, Héctor Francisco; Sánchez Rodríguez, María del Consuelo; Canabal Cristiani, Beatriz Guadalupe; López y Rivas, Gilberto; Cortez Ruiz, Carlos; Flores Félix, José Joaquín; Burguete Cal y Mayor, Araceli Ruby
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Reseña
Esta edición surge por el interés de conocer, reivindicar, valorar la presencia de las mujeres en torno al pulque, la bebida ancestral que ha sobrevivido durante varios siglos en la gastronomía mexicana y que por lo tanto, se constituye en parte importante de nuestra cultura y patrimonio nacional.
