Reseña

En este libro se documenta y sistematiza gran cantidad de información relativa a la primera historia mexicana de las principales especies de animales domésticos, los cuales habían llegado directamente de España o de las Antillas en el siglo XVI, con un par de importantes excepciones: este es el caso de los perros, que llegaron siglos atrás desde el norte del continente, y de los guajolotes, que no llegaron de Europa sino que se domesticaron precisamente en Mesoamérica.