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ISBN 978-607-12-0449-3

Impacto de la sustitución del azúcar de caña por edulcorantes de alta intensidad en México

Autor:Santillán Fernández, Alberto; García Chávez, Luis Ramiro; Vásquez Bautista, Nehemías; Melgar Morales, Mario; Pereira, William; Larrahondo Aguilar, Jesús Eliecer; Merino García, Agustín; Santoyo Cortes, Vinicio Horacio
Editorial:Universidad Autónoma Chapingo
Materia:Azúcares. jarabes. sus productos derivados
Publicado:2017-03-14

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