Recetario saludable para Espacios Alimentarios de los SEDIF
Autor:Radilla Vázquez, Claudia Cecilia; Gutiérrez Tolentino, Rey; Ruiz Rojas, Jorge Luis; Coronado Herrera, Marta; Schettino Bermúdez, Beatriz; Estrada Mejía, David Antonio; García Pérez, María del Rocío; San Martín López, Uritzamar Jazmín; Ugalde Carapia, Rocío; Radilla Vázquez, María; Trejo Hernández, Delhi Anahaí; Torres Castillo, CatalinaManual de técnicas de laboratorio para el análisis de residuos tóxicos y adulteración en alimentos
Autor:Gutierrez Tolentino, Rey; Ortíz Romero, Marcela Guillermina; Schettino Bermúdez, Beatriz Sofía; Ramírez Vega, María de Lourdes; Coronado Herrera, Marta; Vega y León, Salvador; Pérez González, José Jesús; Ortiz Salinas, Rutilio; Vázquez Francisca, Marcela; Ramírez Ayala, AcaciaBuenas prácticas en la producción agropecuaria y de alimentos de calidad
Autor:Guzmán Sánchez, Adrián; Martínez Ibarra, Alejandra; López Mayagoitia, Alfonso; Jiménez Aguilar, Angélica; García Casillas, Arturo César; Radilla Vázquez, Claudia; Mota Rojas, Daniel; Montiel Salero, David; Plata Pérez, Fernando; Ramírez Ayala, Acacia; Osuna Fernández, Aida Marisa; Córdova Izquierdo, Alejandro; Fierro Álvarez, Andrés; Flores Macías, Antonio; Schettino Bermúdez, Beatriz; Ruíz Lang, Claudio Gustavo; Ruiz Juárez, Daniel; Borderas Tordesillas, Fernando; Fernández Reyes, Filiberto; Chamorro Ramírez, Francisco Héctor; Gay Jiménez, Francisco Ramón; Mendoza Martínez, Germán; Castillo Juárez, Héctor; Orozco Gregorio, Héctor; Osuna Fernández, Helia Reyna; Guerrero Legarreta, Isabel; Olivares Orozco, Javier; Saltijeral Oaxaca, Jorge A.; Ruiz Rojas, jorge luis; Martínez García, José Antonio; González Sánchez, José Fernando; Núñez Espinosa, José Fernando; Romero Ramírez, José Gustavo; Pérez González, José Jesús; Luque Rodríguez, José Manuel; Barranco Florido, Juan Esteban; Pérez Rivero Cruz y Celis, Juan JVinculación universidad y sector agropecuario
Autor:Vega y León, Salvador; Gutièrrez Tolentino, Rey; Pérez González, José J.; Coronado Herrera, Marta; Ramírez Ayala, AliciaAcidos grasos omega-3 y omega-6 biosíntesis, nutrición y salud
Autor:Dìaz Gonzàlez, Gilberto; Bojalil Jaber, Luis Felipe; Coronado Herrera, Marta; Gutièrrez Tolentino, Rey; Pèrez Gonzàlez, Josè Jesùs; Ramìrez Vega, Marìa de Lourdes; Vega y Leòn, Salvador