Gastronomía de la región centro sur de Tlaxcala
Autor:Mitre Reyes, Doreydi; Díaz Águila, Yadira; González Palma, Ivette; Meneses Ordóñez, Miguel Ángel; Xelhuantzi Ramírez, Guillermo Alberto; Calderón Pérez, Patricia; Alvarado Campos, Mayra; Huerta Hernández, Mariana Cecilia; Alvarado Campos, Leonardo; Corona Pérez, Adriana; Pavón Juárez, Nuria; Zárate Lara, Elizeth; Tlapa Haro, Estrella; Gutiérrez Lima, Faviola; Velázquez García, Luis Alberto; Arellano Hernández, Juan FelipeLa revolución mexicana en la provincia, problemas comunes, variantes locales
Autor:Barbosa Ramírez, Jesús; Juárez Flores, José Juan; Bonilla de León, Laura Edith; Jaime Espinosa, María Elizabeth; Ramírez Hurtado, Luciano; Solís Hernández, Olivia; Silva Acosta, José Alfredo; Estrada Ramos, Juan Uvaldo; Gutiérrez Garduño, María del Carmen; Pineda Ramírez, Miguel Ángel Aristeo; Xelhuantzi Ramírez, Guillermo Alberto; Vargas Amores, Laura Anastacia