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ISBN 978-607-7807-14-8

Estudios in vivo de dietas de harinas nixtamalizadas y extrudidas de maíz, sorgo y mezclas 60:40 maíz:sorgo con diferentes concentraciones de calcio

Autores:
Camacho Parra, María Elena
Nieto Villalobos, Zoila
Morales de León, Josefina
Sánchez Tovar, Salvador Alejandro
Durán Domínguez, María del Carmen
Editorial:Academia Mexicana de Ciencias Artes Tecnología y Humanidades
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la tecnología
Publicado:2013-12-20
Número de edición:3
Tamaño:750 KbKb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
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