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Detalle
ISBN 978-607-442-612-0

Química de los alimentos

Autor:Badui Dergal, Salvador
Colaborador:Anta Lopez, Maria Luisa (Director)
Editorial:Pearson Educación de México
Materia:Dietética
Publicado:2009-10-21
Número de edición:4
Tamaño:5.20 MbMb
Precio:$311
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español

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