Detalle
ISBN 978-607-8702-85-5
Espinosa Ortega, Angélica
Vizcarra Bordi, Ivon
Moctezuma Pérez, Sergio
Panchi Vanegas, Virgina Pilar
Colaboradores:
Vargas Cancino, Hilda C. - México (Compilador)
Velázquez Muñóz, David Eduardo (Compilador)
Editorial:Torres José Alfredo
Materia:Ecología humana
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2023-09-18
Número de edición:1
Número de páginas:160
Tamaño:13.5x21cm.
Precio:$180
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Éticas del cuidado como prácticas soberanas de alimentación
Diálogos entre universidad y comunidad
Espinosa Ortega, Angélica
Vizcarra Bordi, Ivon
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Colaboradores:
Vargas Cancino, Hilda C. - México (Compilador)
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Publicado:2023-09-18
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Reseña
En esta obra se dan a conocer prácticas soberanas de alimentación haciendo visible la labor simétrica de la mujer campesina y el varón, quienes están aportando a una convivencia social más justa y más consciente. Se defiende el reconocimiento de esos comportamientos que pueden potenciar su reproducción para una sociedad menos patriarcal y más equilibrada en la justicia de género ambiental y alimentaria.
