La teoría del vino
Y tú ¿qué sabes de vino?
Este libro comparte de manera accesible y dinámica un
amplio mosaico de experiencias y conocimientos sobre el vino.
Los autores, Mauricio Lamadrid y Ana Luisa Suárez ofrecen a los apasionados lectores información precisa en un cronograma histórico y apuntes contemporáneos de alcance global.
El recorrido por la elaboración, los suelos y la climatología, que
son fundamentales para comprender el mundo vinícola y las
cualidades de sus producciones, se presenta de manera clara y
práctica para cualquier persona, incluyendo a aquellos que se
inician en el viaje interminable de la vitivinicultura.