Reseña

Sello Verde Corredor Biológico Sur de Jalisco
reconoce las buenas prácticas de manejo en la
producción tradicional de destilados de agaves
implementadas en los sistemas agroforestales
de agaves intercalados con leñosas, o de
agaves intercalados con maíz. Este tipo de
prácticas amigables con la biodiversidad
involucran un amplio conocimiento ecológico
tradicional y demuestran la importancia de la
agricultura campesina para la conservación,
restauración y gestión del paisaje biocultural,
en un escenario cada vez más amenazado
por el cambio de uso de suelo y la expansión
agroindustrial. Los principales beneficiarios
de este proyecto son las comunidades y los
grupos de productores, pero otra de sus
virtudes es la capacidad de ser escalable y
replicable hacia estrategias de restauración de
mayor amplitud.