Reseña

Este libro es una guía práctica y completa para quienes desean emprender desde casa elaborando galletas deliciosas y con gran presentación. Reyna Salas Lastire, con más de 25 años de experiencia en la enseñanza de repostería, comparte recetas fáciles, consejos para transformar una base en múltiples sabores, estrategias de empaque y una guía clara para calcular costos y fijar precios.

Perfecto para reposteras caseras y emprendedoras, El arte de hacer y vender galletas caseras une sabor, creatividad y negocio en un solo recurso.