Detalle
ISBN 978-970-96595-8-0
Editorial:Salinas Quiñones Gilda Consuelo
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Clasificación:Cocina nacional y regional
Público objetivo:Jóvenes adultos
Publicado:2025-11-07
Número de edición:1
Número de páginas:132
Tamaño:20x20cm.
Precio:$1.200
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Cocina tradicional mixteca
Editorial:Salinas Quiñones Gilda Consuelo
Materia:Comidas y servicio a la mesa
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Reseña
64 recetas de la sierra oaxaqueña, cocinadas con simpleza y buena sazón. Procedimientos tan sencillos que invitan a conseguir los ingredientes y ponerse a guisar: pollo, puerco, frijoles, tamales, caldos, huevos. Todo con ilustraciones y bastante chile regional.
