Reseña

La presente obra colectiva reúne una diversidad de investigaciones aplicadas que reflejan el dinamismo, la pertinencia y el compromiso científico de las ciencias agropecuarias y veterinarias de México, donde los capítulos ofrecen soluciones innovadoras, diagnósticos precisos y propuestas de mejora continua que responden a las necesidades de los territorios rurales, los sistemas alimentarios y la salud integral. Desde el mejoramiento genético de cultivos estratégicos como el frijol y la soya, hasta el uso de microorganismos benéficos. En el ámbito pecuario, se documentan prácticas tecnológicas en ranchos ganaderos, estrategias nutricionales para cabritos y pollos de engorda, así como obtener los parámetros reproductivos en sistemas familiares. También se incluyen reflexiones sobre la educación veterinaria, las progresiones de aprendizaje y la evaluación por competencias, que invitan a repensar la formación profesional desde la pertinencia curricular y la transformación pedagógica. Esta obra es testimonio del talento académico, la vocación territorial y el compromiso ético de quienes investigan, enseñan y transforman desde las ciencias agrícolas, pecuarias y del mar. Su lectura permitirá al lector comprender la complejidad de los sistemas agropecuarios y veterinarios, y valorar las soluciones que emergen desde la ciencia aplicada con impacto local y resonancia global.