MéxicoMéxico
Iniciar sesiónIniciar sesión
Registrarse Registrarse
   
   
   
   
   


- Búsqueda avanzada -
2 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 2
ISBN 978-607-8856-75-6

Avances e innovación en el estudio de la gastronomía y el turismo

Autor:Berumen Calderón, Mauro Felipe; Cano Arellano, Nubia; Correa Guevara, Blanca Estela; Estolano Cristerna, Damayanti; Estrada Fernández, Ana Guadalupe; Francisco Rodríguez, Jaqueline; Herrera López, Beatriz; Juárez Barrientos, Adriana; Martínez Lozada, Nora Gabriela; Monter Juárez, Francisco; Perea Balbuena, José Ángel; Pérez Díaz, Rodolfo Noé; Romo Medellín, Leiry Desireth; Salazar Monsalve, Luis Fernando; Sterling Zozoaga, Angélica Selene; Velazco Ramiro, Mayda Lizbeth
Editorial:Moreno Soto David
Materia:Alimentos
Publicado:2024-06-12
ISBN 978-607-5914-01-5

Avances e innovación en el estudio de la gastronomía y turismo

Autor:Berumen Calderón, Mauro Felipe; Cano Arellano, Nubia; Estolano Cristerna, Damayanti; Estrada Fernández, Ana Guadalupe; Francisco Rodríguez, Jaqueline; Herrera López, Beatriz; Juárez Barrientos, Adriana; Martínez Lozada, Nora Gabriela; Monter Juárez, Francisco; Perea Balbuena, José Ángel; Pérez Díaz, Rodolfo Noé; Romo Medellín, Leiry Desireth; Salazar Monsalve, Luis Fernando; Sterling Zozoaga, Angélica Selene; Velazco Ramiro, Mayda Lizbeth; Correa Guevara, Blanca Estela
Editorial:Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Materia:Alimentos
Publicado:2024-06-06

Contáctenos:

Puebla No. 143, Col. Roma, Delegación Cuauhtémoc, C. P. 06700, México, D. F / Tel. 36011000 - Ext: 69326