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ISBN 978-607-8734-87-0
Autor:Orozco Ávila, Ignacio; Flores Lopéz, María de Lourdes; Urías Silva, Judith Esmeralda; Escobedo Ávila, Alejandro; Moreno Valdespino, Cecilia; Alfaro Díaz, Arturo; Ríos Martínez, Juan; Hernández Rodríguez, Stefany Jazmín; Pindter, Gabriela; Flores, Isabela; Urzúa, Daniela; Arellano, Marifer; Rodríguez, Valeria; Salazar, María Fernanda; Gutiérrez, Karen; Núñez, Mariana; Nomura, Natalia; Alcaraz, Pamela; González, Paulina; Larrondo, Mariana; Navarro, Valeria; Herrera, Ana Lucía; González, Mariana; Barraza Ponce, Cecilia; Rubio Ortega, Ana Elizabeth; Ramos Gutiérrez, Osbaldo; Osorio Camarillo, Cristian; Meléndez, Daniel; Lamas, Areli; Maytorena, Gabriel; Tello, Angélica; Espinoza, Carmen; Vidal Santos, Norma; Magallanes, Karla Grisel
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-07-30
Autor:Orozco Ávila, Ignacio; Flores Lopéz, María de Lourdes; Urías Silva, Judith Esmeralda; Escobedo Ávila, Alejandro; Moreno Valdespino, Cecilia; Alfaro Díaz, Arturo; Ríos Martínez, Juan; Hernández Rodríguez, Stefany Jazmín; Pindter, Gabriela; Flores, Isabela; Urzúa, Daniela; Arellano, Marifer; Rodríguez, Valeria; Salazar, María Fernanda; Gutiérrez, Karen; Núñez, Mariana; Nomura, Natalia; Alcaraz, Pamela; González, Paulina; Larrondo, Mariana; Navarro, Valeria; Herrera, Ana Lucía; González, Mariana; Barraza Ponce, Cecilia; Rubio Ortega, Ana Elizabeth; Ramos Gutiérrez, Osbaldo; Osorio Camarillo, Cristian; Meléndez, Daniel; Lamas, Areli; Maytorena, Gabriel; Tello, Angélica; Espinoza, Carmen; Vidal Santos, Norma; Magallanes, Karla Grisel
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-07-30
ISBN 978-970-96575-2-4
Autor:Mariscal, Rosa María
Editorial:Fons contenidos de más valor
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-08-08
Autor:Mariscal, Rosa María
Editorial:Fons contenidos de más valor
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-08-08
ISBN 978-607-8946-45-7
Editorial:Ediciones ILCSA
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-07-11
Tijuana, 100 años de gastronomía 1924-2024
Autor:Arrizón Escobar, ArturoEditorial:Ediciones ILCSA
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-07-11
ISBN 978-607-8978-47-2
Editorial:Elefanta del Sur
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2024-07-31
Diccionario gastronómico de hongos mexicanos
Autor:Linares Colmenares, Laura; Ramírez Terrazo, AmarantaEditorial:Elefanta del Sur
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2024-07-31
ISBN 978-607-9094-37-9
Editorial:Universidad Intercultural del Estado de México
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-07-15
De la milpa al fogón: Recetario otomí
Autor:Bastida Francisca, Isabel; Ávila Nájera, Dulce María; Pillado Albarrán, Karla VioletaEditorial:Universidad Intercultural del Estado de México
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-07-15
ISBN 978-607-26616-7-7
Autor:Clark Toledo, Paola
Editorial:Especialistas Needo
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-04-14
Autor:Clark Toledo, Paola
Editorial:Especialistas Needo
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-04-14
