Detalle
ISBN 978-607-02-7911-9
Cornejo Barrera, Lucía
Lucas Florentino, Bernardo
Sánchez Chinchillas, Argelia
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2016-05-11
Número de edición:1
Tamaño:4.7 MbMb
Precio:$25
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Manual de evaluación nutrimental de alimentos
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